Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini artırmanın en verimli yöntemlerinden biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos yapımı, yemeklerinize farklı bir lezzet katmanın yanı sıra, görünüşlerini da güzelleştirir. Evde basitçe yapabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yiyeceklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe hazırlayabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, bilhassa lazanya ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika Sos tarifleri bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page